超滤膜不仅可以使用在废水处理方面，大多数食品行业和牛奶工厂都会使用到超滤膜，不过较比普通超滤膜不同的是，食品行业和牛奶工厂使用的是耐高温的卫生级超滤膜。耐高温卫生级超滤膜使用过程中也需要对滤膜进行定期清洗。
下面是大部分食品及牛奶行业使用的卫生级PHT卷式膜元件的清洗指导。PHT膜元件的优点是用热水就可以消毒而不需用氯。另外，PHT膜元件的清洗时间要比传统清洗程序所需时间少2-4倍。
耐高温卫生级超滤膜清洗操作步骤
反复冲洗
1、冲洗膜元件上的残渣至浓缩液水箱或直接排放。
2、用122F（50℃）的热水无循环地反复冲洗系统，以便除去膜元件上的残留物。在这一步结束后，残留物及渗透液需要再次净化。
3、冲洗结束后，立即按照以下步骤进行完整的在线清洗。
碱洗
1、在标准的压力和运行参数下，用122F（50℃）的热水反复循环清洗。
2、缓慢加入碱，调节PH值在12.8-13.0之间，PH值不要超过13.0。
3、碱溶液循环清洗10min。
4、用干净的热水（温度同前所述）冲洗系统，然后排放干净。
酸洗
1、在标准的压力和运行参数下，用122F（50℃）的热水反复循环清洗。
2、缓慢加入足量的酸，调节PH值在2.0-2.2之间。
3、酸溶液循环清洗20min。
耐高温卫生级系统
1、在标准的压力和运行参数下，用158F（70℃）的热水反复循环清洗。
2、缓慢加入碱，调节PH值在12.8-13.0之间，PH值不要超过13.0。
3、碱溶液循环清洗30min。
4、用干净的122F（50℃）热水冲洗系统，然后排放干净。
注：不可用次氯酸钠消毒杀菌
在清洗过程中选择不同的清洗方法、清洗设备及清洗时间，其结果也是不同的。关于清洗药剂的选择一定要咨询专业的技术人员，不要擅自选型。不当的清洗顺序或化学品浓度，不适宜的温度、PH值及压力都可能减少膜元件的寿命，同时还会使膜元件的质保失效。
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